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青岛市南区热点美食大盘点

2011-05-30   我要评论  我要爆料  热点
 青岛市南区是青岛市政府驻地,也是青岛经济最发达的地区,青岛最著名的海滨游览线路也都在市南区。在领略了美丽的海滨景观后,不得不吃的就是美食,青岛的美食全国有名,玩在市南,吃在市南,下文为你推荐青岛市南区的几种美食,其中尤以云霄路美食街为首选。

    1、云霄路美食街是青岛市政府正式命名首批7家商业街之一,现在的云霄路已经从最初的各种特色饭店一条街,转变成以经营海鲜为主的饭店一条街,到“云霄路吃海鲜”逐渐形成气候。

    该街位于市南区的云霄路, 南起香港中路, 北至江西路, 全长960 米, 共有各类网点101 处( 其中餐饮店约 57 处 ), 总营业面积2.6 万平方米, 该街集中了国内川、鲁、粤等各大菜系和一些西餐、日韩式料理 , 并且青岛海鲜特色突出 , 在全市餐饮业中具有很高的知名度。

    2、德兴园过桥米线-- 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡 、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富。

    3、 天意美味面庄  本面庄为岛城市民最新带来台湾南部百年特色小吃-台湾红牛面系列,该产品选由高级面点师精心自制手擀面,当日现场制作而成;用牛腩、牛骨、鸡骨、多种果汁、蔬菜汁、滋补中药材经长时间炖制而成。加以不同配料而产生了台湾红牛面、红烧大排面、秘制卤蛋面、翡翠牛肉面、香菇鸡块面等系列产品;色、香、味、形、器俱佳。

    百年特色小吃,质优价廉,风味独特,优惠多多,快来品尝吧

    4、青岛中港酒楼成立于1994年,2006年由青岛市北区小港路27号搬迁到长春路,现经营面积400多平方,一层大厅100多平方,二层内设雅间10余间,其中高档欧式包房二间,酒楼装饰装潢高雅大方,是各界人士品尝美味佳肴洽谈业务的最佳去处。

    经营特色即勾鱼、巴鱼、鱿鱼、乌鱼、牙片鱼、虾仁等6种高档鱼水饺,烹饪的大巴鱼片岛城独一无二,凉拌海参、拌海螺、自制叉烧肉及家烧海水鱼选料精细,口味独特。

    6、汇福园饭庄备有“全羊宴”全羊汤、烤全羊、烤羊腿、烧烤、时令海鲜、和各种炒菜等等,面食有沂蒙山烙饼、煎饼、羊肉水饺等其他面食,风格独特。


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