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吃出抵抗力 抵御寒流潮

2011-06-26   我要评论  我要爆料  热点

        流感高发季,在人多的聚会场所要格外小心。不过,想要健健康康过节假,首先应增强抵抗力。食乃养生之根本,营养均衡的饮食是提升免疫力的前提。冬季饮食得当,既可有效预防流感,对身体也能起到一定的滋补作用,何乐而不为呢?

  菠菜:富含铁和抗氧化剂。

  西兰花:是维生素A和C很好的来源,富含植物抗氧化剂(具有防御修复能力)。

  大蒜:内含17种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸;具有很强的杀菌和抗病毒作用,大蒜提取物可杀灭流感病毒。

  蓝莓:含丰富的维生素C和E以及能预防疾病的抗氧化剂。

  燕麦:含大量可溶性纤维,能溶解于胆固醇,有助于为消化道建造一个健康的消化环境。

  水:每天饮用6~8杯水,保持易受影响的上呼吸道粘膜湿润,有助于预防病毒传染。

  冷水鱼:冷水鱼中含有较多ω-3脂肪酸,能升高抵抗流感的T细胞和干扰素中的血液含量,如三文鱼和金枪鱼。

  南瓜:含有大量类胡萝卜素和B族维生素。不过据专家称,南瓜不能降血糖,而且含一定量的糖分,故糖尿病患者不可摄入过多。

  豆类食品:含蛋白质和多种营养元素,还富含异黄酮成分,有助于平衡激素和胆固醇水平。


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