酸甜猪脚的做法

主料： 猪脚 

辅料： 姜 蒜 

调料： 油 生抽 醋 白糖 盐 老抽 草果 八角 

烹饪方法： 

1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗一下.；放到开水锅里过一下水； 

2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐, 老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道； 

3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟； 

4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。